Energijske potrebe stare osebe so nižje zaradi znižanega bazalnega metabolizma in manjše telesne aktivnosti. S starostjo se zmanjšajo tudi funkcije nekaterih organov (jetra in ledvice), imunski in endokrini sistem sta manj učinkovita, kar vodi v znižanje presnove in v pomanjkanje hranil. Priporočljivo je izbirati hrano bogato s prehranskimi vlakninami, zadostno pitje vode in ostalih pijač, …